12 mars 2008
Riz avec la sauce tomate aux champignons
Bonjour tt le monde !!!
450g d'escalope de dinde coupé en dés
250g de champignon frais
1/2 bouquet de persil haché
1 oignon haché
3 tomates pelée
sel , poivre , tandoori , paprika
3 c à s d'huile d'olive
1 boite de tomate fraiche
1 verre d'eau
Coupé en deux les tomates , et mixez .
Dans une casserole faire revenir l'oignon avec l'huile d'olive , persil haché
, coulis de tomates , les épices pendant 5 min.
Pendant ce temps laver , couper le champignon en fines tranches , les ajouter à la sauce avec un verre d'eau et en fin boite de tomate fraiche et laisser cuire 30min encore .
Servir avec du riz .
Bon appétit !!!!
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