La Cuisine d'Asmaà

Des recettes délicieuses

vendredi 4 juillet 2008

Glace à la pêche

Bonjour tt le monde !!Et voici pour aujourd'hui un glace simple mais super bon . 700 g de  pêche jaune 400 ml de crème fraîche150 g de sucre Mixer les pêche , puis ajouter la crème fraîche et le sucre  et mixer encore .Placer la préparation en sorbetière . laisser turbiner .
Posté par asmaa_19 à 04:22:00 PM - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags :

mardi 1 juillet 2008

Tiramisu exotique à la mangue !!

Salut tt le monde !!!    Comment cava ?? 250g de mascarpone 3 oeufs 60g de sucre une grosse mangue 500 g de coulis de fraises pépites de chocolat quelque framboise feuille de menthe7 biscuits boudoirs- Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse . ajouter le mascarpone et mélanger jusqu'à l'obtention d'une d'une crème homogène .Monter les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel . Les incorporer à la crème en soulèvent doucement avec une spatule .- Détailler la... [Lire la suite]
Posté par asmaa_19 à 01:01:00 PM - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , ,