mardi 12 août 2008
Le Tiramisu
Coucou tt le monde !!
voici un délicieux dessert italien .
Des biscuits boudoirs
250 g de mascarpone
3 oeufs
60 g de sucre
20 cl de café fort ( nescafé pour moi )
cacao non sucré
sel
- Battre les jaunes d'oeufs avec sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse . Ajouter le mascarpone et mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème homogène .
- Monter les blancs d'oeufs en neige avec une pincé de sel . Les incorporer à la crème en soulevant doucement avec une spatule .
- Tremper les biscuits rapidement dans café . Disposer la moitié des biscuits dans le fonds d'un plat , verser la moitié de la crème disposer le reste des biscuits , verser le reste de crème et lisser .
- Couvrir d'un film alimentaire et réfrigérer au moins 6h (voire une nuit ). Saupoudrer de cacao avec une passoire juste avant de servir.
voici d'autres version :
Charlotte au fraise façon tiramisu
Tiramisu exotique à la mangue
Tiramisu mangue - chocolat
Commentaires
Bravo
Félicitation, il est superbe ! Je suis étonée comme il se tient bien ! C'est vraiment une réussite
Ahhh le tiramisù, j'adore ça!! Ta version ronde me plait beaucoup, il est parfait!!!
Wouaw ! Il est superbe ton tiramisu ! Bravo ! ;)
uauuu, un tiramisu en forme de gâteau excellent!
il est très beau!!!
Extra !!
Il est superbe en version maxi !! Bravoooooooo
il est superbe macha Allah
très bien réussit bravo :)
Bravo !
Ton tiramisu est superbe !
Bravo et merci pour ce partage !
il est très beau
bravo
Très belle réalisation, dommage que les oeufs crus me soient interdits en ce moment!
Il est superbe ce tiramisu en forme de rond, j'adore ce dessert, j'en ai fais 1 ce wend pour ma copine mais en forme de cake
Super le nouveau look de ton blog!!! Ça en jette!!! et ne parlos pas de la recette!!
il est superbe! biises micky
il est magnifique ton tiramisu !!
faut pas me le laisser devant , je vais tout devorer !!
lol
quelle merveille !!! Ton tiramisu me donne terriblement faim, très réussi je te félicite ma belle :) bisous
wwwwwwwwwaw trés joli ton gateau
Il est magnifique!!! Bravo! ;)
hummmmmmmmmm
waaaaaaaaaaaaaaaaaw j'adore le tiramisu ,bravo ma chère tu l'as bien réussi.
WOUAW !!!
Il est vraiement très beau ton tiramisu !!
J'adore ca, et j'adore le préparer car ca a beaucoup de succès, mais je le présente dans des verrine pour eviter les CATA !!! mais la prochaine fois je t'appelle car ta présentation est SUPER !!!
Trés trés beau ce tiramisu, bravo!!
Bravo, il est très beau !
Magnifique tiramisu, Asmaa et quelle belle tenue ! C'est impressionnant !
il est géant ton tiramisu, wouaw j'ai la tete qui tourne
Une tuerie ta charlotte, j'adore, petit péché mignon, oops, je l'ai dit!
Bises
bravo asmae, moi aussi j'aime bcp ce dessert
super ton tiramisu bravo
miam
ca ma donner envie de manger ecran lol je tai mis mon blog je debute peux tu lajouter a tes liens merci davance
voila un magnifique tiramisu!
une petite surprise pour toi sur mon 2eme blog.
tiramisu
Beau tiramisu !! tu n'as vraiment pas mit beaucoup de mascarpone !! je le réalise avec une plus grande quantité
Bon week end
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