vendredi 5 septembre 2008
briouates aux amandes
Bonsoir tt le monde !!
je vous présente un délice au miel .
Feuilles de bricks
250 g d'amandes
100 g de sucre semoule
1 c à c de beurre
1/2 c à c de cannelle
1 pincée de gomme arabique en poudre ( facultatif )
1 c à s d'eau de fleurs d'oranger
l'huile pour friture
500 g de miel
un mélange d'eau et farine
grains de sésame
Faire bouillir les amandes dans l'eau chaude , éplucher et essuyer avec une serviette propre puis les mixer avec le sucre . ajouter beurre , la cannelle , la gomme arabique et l'eau de fleurs d'oranger .Bien mélanger puis confectionner des boulettes.
Découper la feuille de brick en larges lanières , badigeonner chacune avec du beurre fondu et disposer y une boulette de pâte d'amandes .Plier en forme de triangle en procédant de droite à gauche puis de gauche à droite et coller la dernière partie de la lanière avec mélange farine/eau .
Faire frire les briouates dans une friture brûlante puis les plonger dans du miel .Les égoutter et les décorer avec les grains de sésame .
Servir froid .
Commentaires
une petite gourmandise pour commencer la journée.
salam, ah les briouates!!!!!!! c'est delicieux
un bon petit plaisir de ce ramadan !!! un délice
bonne journée
ttbarkalah 3lik asmae c bien réussie tes briwate
bises
Ton blog est riche en recttes sympas !! Je le mets dans mes favoris !
Voilà exactement le genre de pâtisseries sur lesquelles je craque. Quand je commence...impossible de m'arrêter!
mmmmmmmmmmm je salive , il son bien réussi bravo
Merci de m'avoir dédiée le premier prix, je le mettrai sur mon blog dès que possible, quand aux briouates sont appétissantes!!! Bravo!
kikou
mmmmmmmm tout ça m'a l'air bien délicieux!!!!
Ca fait longtemps qu'on ne te vois plus sur la blagosphère, ton message me fait très plaisir !!!
Je te souhaite une très belle et heureuse année 2009 Asmaa et tout plein de bonheur à tous les niveaux !!
Bonne journée
Bsahtek
Je ne me souvenais plus de la recette ben grace à toi je pourrais en refaire Merci et Bsaha
waaaw j'ai dde l'eau dans ma bouche...je peux me servir???????
en plus le gateau au chocolat par dessus miammmmm
bravo
Mhh un délice surtout à l'occasion du ramadan.
Bon ramadan à toi et toute ta famille.
Bisoux à bientot.
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