jeudi 24 septembre 2009
Pain de mie hyper moelleux !!
Bonjour !!
Aujourd'hui je vais vous donner une recette de pain de mie très moelleux , extra! pour des croque- monsieur , j'ai trouver celle-çi dans le livre de ma machine à pain moulinex home bread baguette .
Poids : 750g
Temps : 3h 15
270 ml d'eau
1.5 c à s d'huile de tournesol
1.5 c à c de sel
1.5 c à s de sucre
2 c à s de lait en poudre
500 g de farine spécial pain
1.5 c à c de levure de boulanger( pour moi 20 g de levure fraîche ) 
Verser dans la cuve les ingrédients dans l'ordre suivant : eau , huile de tournesol , sel , sucre et lait en poudre .
Ajoutez ensuite la farine et la levure.
Placez la cuve dans la machine . sélectionnez le programme 1 , le poids du pain et la couleur de croûte désirée .Appuyez sur le bouton << marche-arret >>.
A la fin du programme , éteignez la machine , sortez la cuve et démoulez le pain .
Pour l'illustration : dorage léger .
Commentaires
miam, j'adore le pain de mie maison
C'est très bon le pain maison!
il est très réussi !
BRAVO !
merci pour tout
Salam ma chère, ravie de voir que tu es de retour.
J'espère que tu vas bien.
Ton pain est superbe.
J'imagine déjà de supers croque-monsieur avec ton beau pain de mie !
surment delicieu se pain
yAATék saha asma.......!!!!!
Huuumm!!! j'en aurais bien pris demain matin pour le petit déj. avec une bonne confiture maison!
Vraiment superbe!
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