La Cuisine d'Asmaà

Des recettes délicieuses

jeudi 8 octobre 2009

Roulé au chocolat

Coucou !!Aujourd'hui  je vous propose un gâteau roulé au chocolat avec des framboise  , pas trop sucré , il est excellent . Pour 8 à 10 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 8min Réfrigération : 20min 20 g de beurre 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 90g de farine tamisée 30 g de cacao en poudre non sucré , tamisé 15 cl de crème liquide  ( 20cl pour moi j'adore )50 g de sucre glace 200 g de framboise ( 300g pour moi je suis gourmande lol )Pour le décor : cacao en poudre non sucré et /ou sucre... [Lire la suite]
Posté par asmaa_19 à 02:39:21 PM - - Commentaires [56] - Permalien [#]
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dimanche 4 octobre 2009

Delice aux fruits

Bonjour !Pour réaliser ce gâteau je me suis inspirée de recettes de Lakbira  . une génoise(-225 g de farine + 1 c à c bombée de levure chimique-6 oeufs-220 g de sucre en poudre-2 c à s d'eau bouillante. )1 grand boite de pèches au sirop1 petit boite d'ananas couper en morceaux2 kiwi 1 sachet de crème pâtissière (je l'ai fait moi-même  la recette ici )50 cl de crème liquide un paquet de langue de chat 1- Tamiser la farine trois fois de suite.Battre les oeufs dans une grande jatte avec un batteur... [Lire la suite]
Posté par asmaa_19 à 02:42:40 PM - - Commentaires [38] - Permalien [#]
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vendredi 2 octobre 2009

Crème pâtissière

Crème pâtissière une recette très facile , et excellent , Ingrédients : 50 cl de lait 4 jaunes d'oeufs120 g de sucre 1 c à soupe d'arôme de vanille1 sachet de vanille 40 g de farine 20 g de beurre Préparation :Fouettez 100 g de sucre avec les jaunes d'oeuf  jusqu'à  ce que le mélange blanchisse , ajoutez la farine bien mélanger , réservez .Faites bouillir le lait avec 20 g de sucre , le sucre vanillé et l'arôme de vanille .une fois que lait bouillant , l'incorporer rapidement à votre mélange... [Lire la suite]
Posté par asmaa_19 à 11:45:55 PM - Commentaires [4] - Permalien [#]