Nouilles sautées aux crevettes & légumes croquants !!! à ma façon

Salam alykom / Bonjour !!

Depuis le temps que j'avais envie d'essayer ce plat , je suis très satisfaite c'est hyper bon .

Ingrédients :

400 g de crevettes surgelée

1 morceau de gingembre râpé

1 oignon coupé en lamelles

3 carottes

1 courgette

1 poivron rouge

1 poivron vert

150 g de germe de soja

champignons noir séché à réhydraté pendant 10 min dans l'eau chaude

250 g de nouilles chinoise

sauce soja

sauce de poisson

sel et poivre

Préparation :

- Cuire les nouilles en suivant les indications du paquet .

- laver , éplucher et couper les légumes en julienne .

- Dans un wok ou une poêle anti-adhésif , faire revenir l'oignon et le gigembre dans 2 cui à s d'huile , saler et poivrer  .

- Ajoutez les crevettes puis les légumes, champignons , sauce soja et sauce au poisson cuire quelques min  (les légumes doivent rester un peu croquant ) . 

- Enfin ajouter les nouilles  , melanger délicatement et continuer la cuisson pendant encore 2 minutes.

- Servir chaud .

 

Comments

[saida]

waaa3ra