La Cuisine d'Asmaà

Des recettes délicieuses

vendredi 15 juin 2012

Mon premier Fraisier !! une réussite !

Salam alykom / Bonsoir !! aujourd'hui je vous présente mon premier Fraisier , depuis le temps que je voulais essayer ce gâteau , Mais il faut dire que pour une première fois  , il est super beau !! J'ai utilisé ma génoise habituelle  , et pour la crème mousseline me vient du blog nouilleyork . Pour la génoise : -225 g de farine + 1 c à c bombée de levure chimique  -6 oeufs  -220 g de sucre en poudre  -2 c à s d'eau bouillante. Crème mousseline :  75cl de lait entier 120g de sucre 80g de... [Lire la suite]
Posté par asmaa_19 à 08:50:00 PM - - Commentaires [16] - Permalien [#]

lundi 11 juin 2012

Petits pains au lait pour sandwiches

 Je vous propose aujourd'hui , des petits pains au lait bien moelleux , la recette idéale pour des petits sandwichs ; je vous laisse avec les photos .  Ingrédients : 500 g de farine 25 cl de lait 6 cl d'huile 20 g de sucre 20 g de beurre 1 sachet de levure boulanger sel Diluer la levure dans un peu d'eau tiède . Dans le bol du robot, mettre la farine, l'huile, le sucre, la levure réhydratée, sel .       Verser le lait petit à petit tout en pétrissant la pâte, puis ajouter le beurre... [Lire la suite]
Posté par asmaa_19 à 07:38:00 PM - - Commentaires [8] - Permalien [#]
dimanche 3 juin 2012

Brownies aux noix.

 Bonsoir ! Aujourd'hui je partage avec vous la recette parfaite du brownies aux noix ( à mon goût ), juste un peu sucré pour moi . c'est une recette que j'ai trouvé dans le blog de philipe blondiaux .   Ingrédients :  - 90 g de chocolat noir 70% de cacao.     - 170 g de beurre.    - 3 jaunes d'oeufs.    - 115 g de cassonade.    - 115 g de sucre semoule.    - 40 g de farine tamisée.    - 15 g de cacao en... [Lire la suite]
Posté par asmaa_19 à 07:37:00 PM - - Commentaires [3] - Permalien [#]