jeudi 19 juin 2008
Biscuit marbré au chocolat en poudre
vendredi 6 juin 2008
COOKIES AU BEURRE DE CACAHUETES ET CACAO
Coucou tt le monde !!!
Comment cava ???
- 1 oeuf
- 70 g de beurre de cacahuètes
- 60 g de beurre ramolli
- 120 g de sucre semoule
- 200 g de farine
- 20 g de cacao amer en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Quelques pépites de chocolat pour la décoration
Préchauffez le four à 180°.
Dans un grand saladier
mélangez les beurres avec le sucre et la vanille. Ajoutez l'oeuf puis
versez la farine et la levure, mélangez bien l'ensemble
Façonnez des
boulettes de la taille d'une noix, placez les en les espaçant bien sur
une plaque couverte de papier sulfurisé. Enfoncez 3 ou 4 pépites de
chocolat sur chaque boulette.
Mettre les cookies au four et laisser cuire 10 mn.
Il ne faut surtout pas dépasser ce temps de cuisson elles risquent de durcir le lendemain.
Source : Blog de Paprikas
mercredi 19 mars 2008
SABLES A LA NOIX DE COCO
Bonjour tt le monde !!!!
J'ai piqué la recette de ces délicieux sablés chez " Paprikas ". je vous copie/colle sa recette.
- 350 g de farine
- 100 g de sucre
- 4 cuillères à soupe de noix de coco + 3 càs pour la déco
- 125 g de beurre mou
- 6 cl d'huile végétale
- 1 oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé( pour moi 1 cà s d'extrait de vanille)
- 1 sachet de levure chimique
- Coupe-frites
Préchauffez le four à 180°.
Dans un saladier, mettez
le sucre, la noix de coco, le beurre mou, l'huile, l'oeuf et le sucre
vanillé. Mélangez le tout avec la main puis ajoutez la farine et la
levure chimique. Ramassez la pâte sans trop la travailler.
Dans une
assiette plate, mettez les 3 càs de noix de coco. Faites des boulettes
de la forme d'une noix, enrobez la face de noix de coco puis
aplatissez-les sur la grille de coupe-frite
Disposez les boulettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Espacez-les, elles s'étalent un peu pendant la cuisson.
Mettez au four pendant 15 à 20 mn selon le four, il faut que les sablés soit bien dorés.
Après cuisson, laissez refroidir puis rangez-les dans une boite hermétique. Ils se conservent très bien
samedi 15 mars 2008
P'tits moelleux au chocolat
Bonjour !!
La recette d'aujourd'hui c'est des P'tits moelleux au chocolat que j'ai trouvé sur le blog Le petit coin des gourmands .
200g de chocolat noir
90g de beurre
120g de sucre
3 oeufs
1cc d'extrait de vanille liquide
200g de farine
25 g de cacao en poudre
1/2 cc de levure chimique
1 pincée de sel
du sucre glace
Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole.
Une fois fondu, le mettre dans un saladier, puis rajouter le sucre, les oeufs,et la vanille.Bien mélanger.
Ajouter la farine, la levure, le cacao et le sel, et bien mélanger.
Mettre au réfrigérateur pendant 1h pour que la pâte durcisse.
Une fois l'heure
écoulée, préchauffer le four à 160°C, former des petites boules et les
rouler dans le sucre glace, puis les
mettre sur une plaque recourverte
de papier sulfuriser ( ne pas trop les coller).
Mettre au four pendant 10 à 12 min.
