La Cuisine d'Asmaà

Des recettes délicieuses

vendredi 22 août 2008

délice aux fraises !! Miamm

Bonjour !! aujourd'hui je vous présente  un délice aux fraises à ma façon et la génoise de blog Lakbira  .     une génoise (-225 g de farine + 1 c à c bombée de levure chimique -6 oeufs -220 g de sucre en poudre -2 c à s d'eau bouillante. )800 g des fraises la crème chantilly ( battre 3 briquette de crème entier liquide froide avec sucre glace ) 3 c a s de confiture fraise + 2 c à s d'eau bouillante nappagePréparation de la Génoise classique:1- Tamiser la farine trois fois de... [Lire la suite]
Posté par asmaa_19 à 01:34:00 PM - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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jeudi 5 juin 2008

forêt noire

Bonjour !! cava tt le monde !! Mercii bcp Lakbira pour tes super recette !!! - 4 oeufs- 125 g de sucre en poudre- 125 g de chocolat à croquer- 90 g de farine T45 fluide "sans grumeaux" + 1 c à c de levure chimique- des belle cerises fraîche - 375 ml de  crème chantilly (pour moi 3 briquettes de crème liquide entière + 6 c à s - - de sucre glace + 2 sachets de sucre vanillé- un sachet de copeaux de chocolat Préchauffer le four à 180°c (thé.6). Beurrer un... [Lire la suite]
Posté par asmaa_19 à 02:41:00 PM - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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lundi 2 juin 2008

Tarte aux abricots - amande

Bonjour tt le monde !!! 1 pâte feuilleté4 oeufs1 boite de lait concentré non sucré1 boite d'abricots175 g de sucre4 c a s de poudre d'amande2 c à s d'extrait de vanilleDéroulez la pâte avec sa feuille de cuisson dans un moule à tarte.Battez les oeufs avec le sucre puis ajoutez le lait concentré non sucré , l'extrait de vanille et poudre d'amande .disposez les abricots  sur le fond de tarte , versez par dessus la crème .Faites cuire 40 min . Bon appétit !!!!
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vendredi 29 février 2008

*°*°*°* FLAN PATISSIER *°*°*°*

Coucou tt le monde !!!! cava ? *°*°*°*°  Flan pâtissier *°*°*°*°* Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :1 pâte feuilletée1 l de lait entier180 g de sucre120 g de maïzena2 oeufs entiers + 1 jaune2 cc d'extrait de vanille liquide Préparation :Garnir un moule à tarte avec la pâte feuilletée et piquer le fond de pâte avec une fourchette.Sur le litre de lait, prélever un verre et réserver.Faire bouillir le lait restant avec le sucre.Mélanger le verre de lait avec la maïzena, les oeufs et l'extrait de vanille.Verser doucement le... [Lire la suite]
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mercredi 20 février 2008

Gateau roulé aux fruits !!!

Bonjour tt le monde !!! Le temps passe si vite et ouiii !!! déjà 3 semaine ! cela fait déjà trois semaine que je suis en France , ma famille me manque surtout ma maman , mon papa et mon frére ...! c'est comme ça la vie bon voici une photo de mon dernier roulé au fruits préparé au maroc spécialement pour ma maman que j'aime bcppppppppppp je t'aime mamaaaaaaaaa !! Pour la génoise : 5 oeufs + blanc d'oeuf 130 de sucre 150 g de farine 1 levure chimique 50 g de noix coupé en... [Lire la suite]
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mardi 15 janvier 2008

Avec un peu de retard !!

Bonsoir tt le monde !!!! voici ma buche que je prépare souvent !! Miamm Pour la génoise : 5 oeufs + bland d'oeuf 130 de sucre 150 g de farine 1 levure chimique 50 g de noix coupé en petit morceaux 50 g de raisins secs Pour la garniture : des morceux de chocolat crème chantilly Préparer la génise : dans un saladier mélanger longuement au fouet électrique le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange donne une mousse presque blanche. Ajouter la levure chimique . Incorporer la... [Lire la suite]
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lundi 24 septembre 2007

Tourte aux pommes à l'ancienne

Bonjour !! Voila aprés tout ce temps là , une trés bonne recette hyper lèger et hyper simple à réaliser trouvé sur le blog de " Pause-café " c'est une Tourte aux pommes à l'ancienne . Tourte aux pommes à l'ancienne Pâte : 120g (240g) de farine 60 g (120g) de sucre 2 c à soupe (4 c) de lait 1 sachet de levure chimique 1(2) oeuf(s) 2 c à soupe (4 c) d'huile Garniture : 4 pommes 50 g de beurre (j'ai pris du beurre salé) 1 oeuf 3 c à soupe de sucre (j'ai mis de la vergeoise) ... [Lire la suite]
Posté par asmaa_19 à 06:04:00 PM - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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samedi 7 juillet 2007

Très bon, léger et hyper moelleux ... !! Hmmmm

Bonsoirr tt le monde  !! Et bien  !! voici un cake moelleux et très léger préparé spécialement pour ma  copine "hind" . Cake moelleux au chocolat Ingrédients :: 200 g de sucre en poudre 4 jaunes d'oeufs 6 blancs d'oeufs battus en neige avec une pincée de sel 350 g de farine tamisée 2 sachet de levure chimique 1 tasse de lait 1 tasse d'huile 1/2 tasse de jus de citron 80 g de chocolat ou 2 cuill a soupe de cacao (j'ai mis les 2) Préparation :: Battre au... [Lire la suite]
Posté par asmaa_19 à 12:45:00 AM - - Commentaires [34] - Permalien [#]
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samedi 30 juin 2007

Tarte aux pommes

Bonjourrrrr Voici quelques photos de ma tarte aux pommes je vous poste la recette après . a+ Comme promis voici la recette à ma  façon ! Ingrédients : Pour la préparation de la pâte brisée :: 200 g de farine 100 g de beurre 1 jaune d'oeuf une pincée de sel Pour la garniture : cannelle  et sucre 3 à 4 grosses pommes 2 à 3 grosses cuillères à soupe de confiture d'abricot quelques gouttes de citron Préparation de la pâte :: - Mélanger ensemble tous... [Lire la suite]
Posté par asmaa_19 à 04:23:00 PM - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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mardi 8 mai 2007

C'est un gâteau ? un dessert ? je ss pas !!! L'essentiel qu'il est délicieux .....

Bonsoirrrr!!!! !!!! Après un gâteau tout chocolat , j'ai réalisé le jeudi dernier un très beau cake au flan .  1 - cake : Ingrédients : 3 oeufs 150 g de sucre 100 g jus d'orange 100 g d'huile 1 sachet de vanille 2 sachets de levure chimique 300 g de farine Préparation : 1 - Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes 2 - Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanc et ajouter le reste des ingrédients (, jus d'orange,... [Lire la suite]
Posté par asmaa_19 à 09:13:00 PM - - Commentaires [34] - Permalien [#]
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