vendredi 15 juin 2007
Salade de tomates
Salade de tomates .
Détailler 6 tomates en fines tranches et les disposer en cercle sur un plat .
Dans un petit bol , mélager au fouet la vinaigrette+ sel + 2 c.à.s de persil , napperles tomates de mélange juste avant de sérvir .
dimanche 22 avril 2007
Des salades
Bonsoir
Hier soir , en visitant le blog de Mickymath Au jardin des délices , j'ai été tout de suite séduite par ses salades ,
voici quelques une à ma façon .
Haricots verts et tomates cerises
cuire les haricots avec assez de sel pour garder leurs couleurs verte les refroidir dans de l'eau froide
ajouter des tomates cerises coupée en 2 , du sel cumin, 1 oignon tige coupé en fines lamelles, et
du vinaigre, de l'huile d'olive
du persil haché , et qulques olives noir .
salade de concombre
couper le concombre en lamelles fines et les mettre à dégorger dans du sel pendant une 15 min et ensuite les rincé
ajouter l'huile d'olive , du sel , du persil haché .
Et pour cette salade il vous faut 3 oranges épluchées pour enlever la peaux et prendre juste la pulpe , ajouter des feuilles de salade coupée en petit , le concombre coupé en fines lamelles , un pincé de cannelle , c à s de sucre .
Bon week-end ..........
