La Cuisine d'Asmaà

Des recettes délicieuses

samedi 13 septembre 2008

Ma premiére brioche en Map

Ma premiére brioche -2 cuillère à café de levure de boulanger instantannée  (30g de levure fraiche pour moi )-60g de sucre-500g de farine type 45-2 oeufs-environ 160 ml de lait-1cuillere a soupe de cognac-100 g de beurre-1,5 cuillère a café de sel- pépite de chocolat mettez les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de la machinepesez les oeufs et complétez avec le lait jusqu'à avoir 260 glancez un programme Brioche ,et la couleur de la croûte désirée appuyer sur "marche -arrêt".Au bip sonore ajouter des pépites de... [Lire la suite]
Posté par asmaa_19 à 09:27:00 AM - Commentaires [27] - Permalien [#]
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vendredi 18 janvier 2008

Petites brioches !!! Miammm

Mes Petites Brioches !!! J'ai déjà essayé une fois cette recette, j'étais déjà bien contente pour les résultat . mais au lieu d'aplatir la pâte ,j'ai façonner des petites boules . Voici la recette :Ici        Je dédie mes petites brioche a mon mari qui me prend la tète ….Mais je l'aime quand même .héhé
Posté par asmaa_19 à 05:51:00 PM - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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samedi 24 février 2007

Mes brioches

Bonsoir On vient juste de déguster les brioches que j'ai préparé cette apreme ; je suis hyper contente parce qu'ils ont tt régalé de mes petites brioches, j'avais peur qu'elle ne soit comme celles de livre , j'ai déjà testé plusieurs recettes de brioches mais sans résultat,alors en passe à la recette . Mes brioches Ingrédients pour le levain : 7g de levure de boulanger 1verre de lait tiède 1 càc de suce 1càs de farine Préparation : Dans un bol faire fondre la levure avec le lait puis ajouté le... [Lire la suite]
Posté par asmaa_19 à 11:33:00 PM - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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