La Cuisine d'Asmaà

Des recettes délicieuses

jeudi 20 mars 2008

Des croissant

Bonjour tt le monde !!! je fait aussi a mon tour copier /coller la recette de ch'hiwat diali ..   500g de farine (moi j'ai mis 500g de farine t55) 1,5 c à c de sel 3 càs de sucre, 250g d'eau, 18g de levure fraiche 150g de beurre . Mettre la farine dans le bol du robot,creusez un puits ajoutez , la levure(si vous utilisez la saf réactivez-la dix minutes avant avec un peu d'eau et de sucre) , le sucre ajoutez la moitié d'eau,pétrir 5 minutes ,ensuite ajoutez le sel et le... [Lire la suite]
Posté par asmaa_19 à 12:27:00 PM - - Commentaires [37] - Permalien [#]
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jeudi 27 septembre 2007

Des croissant maison !! bien réussi

Salam !! des croissant maison c'est la recette que j'ai préparé aujourd'hui pour ftour , trés facile à réaliser . ingrédients : 500 g de farine 150 g de beurre ramolli +100 g 1 oeuf 1 sachet de levure chimique 100 g de sucre semoule 2 verres à thé de lait 20 g de levure de boulanger Diluer , dans  2 cuill à soupe de lait tiédi , la levure . Dans un large récipient , mélanger tous les ingrédients . Pétrir à la main pendant 10 min de façon à obtenir une pâte homogène . ... [Lire la suite]
Posté par asmaa_19 à 03:02:00 AM - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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