La Cuisine d'Asmaà

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28 mai 2012

Gateau au chocolat de Cyril Lignac

Ingrédients : 120g de beurre 200g de chocolat noir 80g de farine 150g de sucre 4 oeufs Préparation : Commencer par faire fondre le beurre et le chocolat. Parallèlement mélanger le sucre avec les oeufs. Ajouter ensuite la farine, mélanger de nouveau. Incorporer...

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27 mai 2012

Quatre- quarts à la vanille

Ingrédients : 250 g de farine fluide 250 g de beurre ( + 20 g pour le moule ) 230 g de sucre 2 sachets de vanille 4 oeufs 1 sachet de levure 1 bonne pincée de sel Préchauffez le four à 210°C . Mélanger le beurre fondu avec le sucre et le sucre vanillé...

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25 mai 2012

Tajine de congre aux raisins secs

2 morceaux de congre 100 g de raisins secs 1 oignon 2 tomates canelle en poudre Pour la chermoula : persil et coriandre haché 2 gousses d'ail haché jus d'un 1/2 citron ( garder la moitié pour la déco ) 1/2 c à c de curcuma , 1/2 c à c gingembre ,1 c à...

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24 mai 2012

Quiche au jambon de dinde et curry

Ingrédients : une pâte feuilletée 1 oignon 100 g de jambon de dinde 1 c à s de moutarde 2 c à c de curry en poudre 20 cl de crème fraîche 100 g de fromage râpé 3 oeufs sel et poivre Préparer la garniture : Émincer et faire revenir l'oignon dans un peu...

Posté par asmaa_19 à 23:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mai 2012

Croque-monsieur

8 tranches de pain de mie 4 fines tranches de jambon de dinde 8 tranches de gruyère 60 g de beurre mou 1 c a c de moutarde 1 c à s de persil haché Préchauffez le four à 180°C . Malaxez 50 g de beurre avec la moutarde et le persil . Tartinez -en les tranches...

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3 mai 2012

Délicieuse tarte aux fraises !

Salam alykom / bonsoir tt le monde !! Alors aujourd'hui je vous propose une délicieuse tarte au fraises . La pâte à tarte sucrée : 250g de farine 125g de beurre 2 oeufs 100g de sucre Sel Pour la garniture : Crème pâtissière recette ici des fraises Sur...

Posté par asmaa_19 à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mai 2012

Gâteau aux amandes ultra fondant

Bonjour ! Enfin ! j'ai testé le fameux fondant aux amandes de nawal ( La cuisine d'omo-chakir )c'est un pur délice . Ingrédients : 200g d'amandes en poudre 200g de sucre 100g de beurre fondu 4 oeufsUn peu de cannelle Un peu d'eau de fleur d'oranger Préparation...

Posté par asmaa_19 à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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