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La Cuisine d'Asmaà
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2 novembre 2007

Caviar d'aubergines

Caviar d'aubergines
Bonsoir ,, tt le monde !! j'espère que vous allez bien ??? Bon !! pour aujourd'hui une recette version salée Caviar d'aubergines "Zaalouk" Ingrédients :: 2 aubergines moyennes sel et poivre 4 gousse d'ail 4 tomates 5 cuillères à soupe d'huile d'olive...
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24 mai 2012

Quiche au jambon de dinde et curry

Quiche au jambon de dinde et curry
Ingrédients : une pâte feuilletée 1 oignon 100 g de jambon de dinde 1 c à s de moutarde 2 c à c de curry en poudre 20 cl de crème fraîche 100 g de fromage râpé 3 oeufs sel et poivre Préparer la garniture : Émincer et faire revenir l'oignon dans un peu...
20 avril 2012

« Concours Cuistoshop « Biscuit fait maison »

« Concours Cuistoshop « Biscuit fait maison »
Petits sablés à la confiture de framboise Un nouveau petit jeu concours lancé par Cuistoshop, et cette fois ci sous le thème « du biscuit fait maison »! Il y’aura 2 gagnants et comme récompense Cuistoshop offrira: 2 bons d’achats de 15 € + Un des 3 tampons...
29 mars 2012

Muffins !

Muffins !
Bonjour !! Tout d'abord , je tiens à m'éxcuser de ma longue absence et vous remercier toutes pour vos gentilles commentaires , y a un peu plus 2 ans j'ai délaissé mon blog pour des raisons personnelles , c'étais plus fort que moi , y a plusieurs choses...
15 juin 2012

Mon premier Fraisier !! une réussite !

Mon premier Fraisier !! une réussite !
Salam alykom / Bonsoir !! aujourd'hui je vous présente mon premier Fraisier , depuis le temps que je voulais essayer ce gâteau , Mais il faut dire que pour une première fois , il est super beau !! J'ai utilisé ma génoise habituelle , et pour la crème...
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25 mai 2012

Tajine de congre aux raisins secs

Tajine de congre aux raisins secs
2 morceaux de congre 100 g de raisins secs 1 oignon 2 tomates canelle en poudre Pour la chermoula : persil et coriandre haché 2 gousses d'ail haché jus d'un 1/2 citron ( garder la moitié pour la déco ) 1/2 c à c de curcuma , 1/2 c à c gingembre ,1 c à...
23 mai 2012

Croque-monsieur

Croque-monsieur
8 tranches de pain de mie 4 fines tranches de jambon de dinde 8 tranches de gruyère 60 g de beurre mou 1 c a c de moutarde 1 c à s de persil haché Préchauffez le four à 180°C . Malaxez 50 g de beurre avec la moutarde et le persil . Tartinez -en les tranches...
3 mai 2012

Délicieuse tarte aux fraises !

Délicieuse tarte aux fraises !
Salam alykom / bonsoir tt le monde !! Alors aujourd'hui je vous propose une délicieuse tarte au fraises . La pâte à tarte sucrée : 250g de farine 125g de beurre 2 oeufs 100g de sucre Sel Pour la garniture : Crème pâtissière recette ici des fraises Sur...
2 mai 2012

Gâteau aux amandes ultra fondant

Gâteau aux amandes ultra fondant
Bonjour ! Enfin ! j'ai testé le fameux fondant aux amandes de nawal ( La cuisine d'omo-chakir )c'est un pur délice . Ingrédients : 200g d'amandes en poudre 200g de sucre 100g de beurre fondu 4 oeufsUn peu de cannelle Un peu d'eau de fleur d'oranger Préparation...
22 avril 2012

Tagliatelle au poulet tandoori

Tagliatelle au poulet tandoori
Pour 2 personne : 250 g de tagliatelle 3 blancs de poulet 1 c à s de pâte tandoori 20 cl de crème liquide un morceau de beurre sel et poivre Faire cuire vos tagliatelles selon les indications de votre paquet . Faire revenir les blancs poulet émincés dans...
21 avril 2012

Tajine de veau aux raisins secs

Tajine de veau aux raisins secs
Salam alykom / Bonsoir ! Alors ajourd'hui je vous propose un plat que j'adore , rapide et simple à préparer quand on a pas le temps de cuisiner. 4 morceaux de viande de veau 2 oignons 1 ou 2 pomme de terre 1 poigné de raisins secs curcuma gingembre sel...
14 avril 2012

Pancake bien moelleux

Pancake bien moelleux
Bonjour / salam alykom pancakes bien moelleux testé ya quelques mois , une recette que j'avais vu sur un blog dont j'ai oublié le nom , si quelqu'un reconnaît sa recette qu'il me fasse signe ! lol Ingrédients : 230 ml de lait 70 ml d'huile 3 oeufs 2 sachets...
2 octobre 2009

Crème pâtissière

Crème pâtissière
Crème pâtissière une recette très facile , et excellent , Ingrédients : 50 cl de lait 4 jaunes d'oeufs120 g de sucre 1 c à soupe d'arôme de vanille1 sachet de vanille 40 g de farine 20 g de beurre Préparation : Fouettez 100 g de sucre avec les jaunes...
25 septembre 2009

Tajine de veau aux coing et au miel ! miamm

Tajine de veau aux coing et au miel ! miamm
Bonjour ! Hier j'ai fait un tajine avec un fruit que j'aime beaucoup c'est le coings , j'adore l'alliance sucré-salé , avec la touche de miel et la cannelle c'est un vrai délice miamm miamm !! 1.6 kg d'épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux (Viande...
11 décembre 2006

pains au lait

pains au lait
Pains au lait Pour : 20 pains au lait Préparation : 30 min Attente :40 min Cuisson : 15 min Ingrédients : 500 g de farine de blé tendre 100 g de beurre 100 g de sucre semoule 2 sachets de levure chimique 10 g de levure de boulanger 1 sachet de sucre vanillé...
6 janvier 2010

Quand cuisine rime avec tajine !!

Quand cuisine rime avec tajine !!
Bonjour !!Aujourd'hui je poste pas de recette , mais je participe au concoure de Leila du blog " Saveurs d'Ailleurs " , le thème c'est " Quand cuisine rime avec tajine" Le lien vers le site : c'est ici alors je propose une recette déjà posté sur mon blog...
26 avril 2012

Entremet chocolat caramel

Entremet chocolat caramel
salam alykom / Bonjour ! Voila le gâteau que j'ai réalisé pour l'anniversaire de mon mari ! comme il aime beaucoup le chocolat , j'ai imaginé un gâteau avec une génoise au chocolat comme base et 2 mousses , chocolat et caramel ( mousse caramel trouvé...
25 avril 2012

Baghrir ( crêpes mille trous )

Baghrir ( crêpes mille trous )
Salam alykom / Bonjour : c'est un pur délice qui se déguste avec un mélange de miel et beurre , accompagné d'un bon thé à la menthe . D'après la recette de marakechedélices : 2 verres de semoule extra extra fine 1 verre de farine fluide t45 4 verres d'eau...
4 avril 2012

Petites crèmes au chocolat noir

Petites crèmes au chocolat noir
Bonsoir Un dessert simple et gourmand qui fait le bonheur des petits et grands ! Ingrédients : - 1/2 litre de lait entier - 50 cl de crème fleurette - 100 g de sucre - 100 g de chocolat noir à 70% de cacao - 50 g de maïzena j'ai ajouté 2 cuil à s de chocolat...
11 juin 2012

Petits pains au lait pour sandwiches

Petits pains au lait pour sandwiches
Je vous propose aujourd'hui , des petits pains au lait bien moelleux , la recette idéale pour des petits sandwichs ; je vous laisse avec les photos . Ingrédients : 500 g de farine 25 cl de lait 6 cl d'huile 20 g de sucre 20 g de beurre 1 sachet de levure...
28 mai 2012

Gateau au chocolat de Cyril Lignac

Gateau au chocolat de Cyril Lignac
Ingrédients : 120g de beurre 200g de chocolat noir 80g de farine 150g de sucre 4 oeufs Préparation : Commencer par faire fondre le beurre et le chocolat. Parallèlement mélanger le sucre avec les oeufs. Ajouter ensuite la farine, mélanger de nouveau. Incorporer...
3 juin 2012

Brownies aux noix.

Brownies aux noix.
Bonsoir ! Aujourd'hui je partage avec vous la recette parfaite du brownies aux noix ( à mon goût ), juste un peu sucré pour moi . c'est une recette que j'ai trouvé dans le blog de philipe blondiaux . Ingrédients : - 90 g de chocolat noir 70% de cacao....
30 mars 2012

Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat
Bonsoir Après les muffins d'hier , je vous propose aujourd'hui un bon gâteau au chocolat bien moelleux , c'est une recette que je fais tout le temps . 200g de chocolat noir dessert à pâtissier 110g de beurre 220g de sucre en poudre (j'ai mis 150g) 3 cs...
27 mai 2012

Quatre- quarts à la vanille

Quatre- quarts à la vanille
Ingrédients : 250 g de farine fluide 250 g de beurre ( + 20 g pour le moule ) 230 g de sucre 2 sachets de vanille 4 oeufs 1 sachet de levure 1 bonne pincée de sel Préchauffez le four à 210°C . Mélanger le beurre fondu avec le sucre et le sucre vanillé...
19 avril 2012

Nouilles sautées aux crevettes & légumes croquants !!! à ma façon

Nouilles sautées aux crevettes & légumes croquants !!! à ma façon
Salam alykom / Bonjour !! Depuis le temps que j'avais envie d'essayer ce plat , je suis très satisfaite c'est hyper bon . Ingrédients : 400 g de crevettes surgelée 1 morceau de gingembre râpé 1 oignon coupé en lamelles 3 carottes 1 courgette 1 poivron...
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