2 morceaux de congre 100 g de raisins secs 1 oignon 2 tomates canelle en poudre Pour la chermoula : persil et coriandre haché 2 gousses d'ail haché jus d'un 1/2 citron ( garder la moitié pour la déco ) 1/2 c à c de curcuma , 1/2 c à c gingembre ,1 c à...

Salam alykom / Bonsoir ! Alors ajourd'hui je vous propose un plat que j'adore , rapide et simple à préparer quand on a pas le temps de cuisiner. 4 morceaux de viande de veau 2 oignons 1 ou 2 pomme de terre 1 poigné de raisins secs curcuma gingembre sel...

Bonjour !!Une recette original , un plat marocain traditionnelle spécial pour les fêtes . Je vous laisse avec les photos ....!! Miam 500 g de feuille de pastilla (10 feuille de brick pour moi)200 g de beurre 1 jaune d'oeuf La farce : 1 poulet de 1.5 kg...

Bonjour ! Hier j'ai fait un tajine avec un fruit que j'aime beaucoup c'est le coings , j'adore l'alliance sucré-salé , avec la touche de miel et la cannelle c'est un vrai délice miamm miamm !! 1.6 kg d'épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux (Viande...