Tajine de veau aux raisins secs

Salam alykom / Bonsoir !

Alors ajourd'hui je vous propose un plat que j'adore , rapide et simple  à préparer quand on a pas le temps de cuisiner.

4 morceaux de viande de veau

2 oignons

1 ou 2 pomme de terre

1 poigné de raisins secs

curcuma

gingembre

sel et poivre 

un persil haché

- Dans un tajine faire revenir la viande dans de l'huile d'olive , puis ajouter les oignons coupés  en lamelles et les épices , mélanger et laisser mijoter 15 à 20 min .

-  Après ce temps , ajouter les pommes de terres lavées et coupées en morceaux et les raisins secs déjà rincés sous l'eau

- Laisser cuire encore 20 à 30 min .

- Juste avant de servir ajouter le persil .

 

Comments

[sarah]

excellent tadjine!!!bisesss asmaa

[EnviesDélices]

ton tajine est bien appétissant

[salma82]

hummmmmmmmm, un bon tajine