La Cuisine d'Asmaà

Des recettes délicieuses

samedi 21 avril 2012

Tajine de veau aux raisins secs

Salam alykom / Bonsoir !

Alors ajourd'hui je vous propose un plat que j'adore , rapide et simple  à préparer quand on a pas le temps de cuisiner.

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4 morceaux de viande de veau

2 oignons

1 ou 2 pomme de terre

1 poigné de raisins secs

curcuma

gingembre

sel et poivre 

un persil haché

- Dans un tajine faire revenir la viande dans de l'huile d'olive , puis ajouter les oignons coupés  en lamelles et les épices , mélanger et laisser mijoter 15 à 20 min .

-  Après ce temps , ajouter les pommes de terres lavées et coupées en morceaux et les raisins secs déjà rincés sous l'eau

- Laisser cuire encore 20 à 30 min .

- Juste avant de servir ajouter le persil .

 

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Posté par asmaa_19 à 08:57:00 PM - - Recettes marocaines slées - Commentaires [3] - Permalien [#]

Commentaires

    hummmmmmmmm, un bon tajine

    Posté par salma82, samedi 21 avril 2012 à 09:28:04 PM
  • ton tajine est bien appétissant

    Posté par EnviesDélices, dimanche 22 avril 2012 à 10:19:15 AM
  • excellent tadjine!!!bisesss asmaa

    Posté par sarah, mardi 24 avril 2012 à 09:08:36 AM

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