La Cuisine d'Asmaà

Des recettes délicieuses

mardi 5 août 2008

tiramisu mangue - chocolat

Bonsoir tt le monde !!
Comme vous le voyez à chaque fois je vous présente une variation de  tiramisu , je garde toujours  la recette de base , c'est juste les fruits qui varient  selon l'envie  et mon imagination .


mlo



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ll__kl


Des biscuits boudoirs
250 g de mascarpone
4 oeufs
60 g de cassonade

1 c à c d'extrait de vanille

20cl de nescafé
cacao non sucré
sel
pépites de chocolat
2 grosse mangue

lo_llml

- Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse . ajouter le mascarpone et l'extrait de vanille , mélanger jusqu'à l'obtention d'une d'une crème homogène .
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- Monter les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel . Les incorporer à la crème en soulèvent doucement avec une spatule .
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- Coupez la mangue en petits dés .
- Tremper les biscuits rapidement dans le café et les disposer dans un moule chemisé  de film alimentaire  , verser la moitié de la crème , ajouter les morceaux de mangue et les pépites de chocolat .
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- disposer des biscuits verser le reste de crème ajouter une autre fois les morceaux de mangue et les pépites de chocolat , et disposer le reste des biscuits.
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- Couvrir d'un film alimentaire et réfrigérer au moins 6h . juste avant de servir démouler le tiramisu et saupoudrer de cacao  .


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Autre tiraimsu  :
Tiramisu exotique à la mangue 

Charlotte aux fraise façon tiramisu

 

Posté par asmaa_19 à 01:07:00 AM - - Desserts - Commentaires [18] - Permalien [#]
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Commentaires

  • A tester ce tiramisù chocolat avec une note exotique

    Posté par Alice, mardi 5 août 2008 à 09:44:54 AM
  • ça doit être très bon!!!!!!!!!!

    Posté par Minouchka, mardi 5 août 2008 à 09:45:34 AM
  • tbarkellah3lik!

    Posté par hajja, mardi 5 août 2008 à 10:08:48 AM
  • Je suis une inconditionnelle de la mangue, et si en plus c'est dans un tiramisu avec du chocolat, je dis oui à cette folie !

    Posté par Marysia, mardi 5 août 2008 à 10:32:34 AM
  • mmmmmmm

    j'ai jammé vu se gateau mangue choch! s'est une nouvelle pour moi, un jour je l'essetrai, merci pour la recette

    Posté par sabi, mardi 5 août 2008 à 01:47:59 PM
  • avec la mangue en plus ça dois être très bon

    Posté par asmaa, mardi 5 août 2008 à 02:44:12 PM
  • machaa Allah

    Asmaa c magnifique tabarak Allah alik!!
    bisesss!!!

    Posté par sara, mardi 5 août 2008 à 04:39:14 PM
  • Un tiramisu à tester, je note la recette

    Posté par oranie, mardi 5 août 2008 à 07:17:32 PM
  • je me lèche les babines,lollllll!!!!!

    mais c'est vrai mangue/choco,waouhhhhh je gouterais bien,

    bravo ma belle

    Posté par oumsamy, mardi 5 août 2008 à 07:59:58 PM
  • En tout cas sa a l'air tres bon ce tiramisu !
    Bravo !!

    Posté par hanan, mercredi 6 août 2008 à 04:05:08 PM
  • En tout cas sa a l'air tres bon ce tiramisu !
    Bravo !!

    Posté par hanan, mercredi 6 août 2008 à 04:05:19 PM
  • Il est beauuu et bien généreux ! Avec la mangue, ça devait etre tres bon ;oP !

    Posté par Celine, jeudi 7 août 2008 à 05:18:20 PM
  • Mangue et chocolat c'est très original et avec le mascarpone, ça doit être onctuuuuueeeeeeeuuuuuuuux!

    Posté par Frijoles, samedi 9 août 2008 à 11:34:14 AM
  • Justement en regardant un vieux magasine hier soir, avec une recette de tiramisu traditionnel, je me suis mise à avoir une envie de tiramisu "exotisé"!

    Je note ta recette, ca doit être un délice!

    Posté par EmilieRD, samedi 9 août 2008 à 03:10:34 PM
  • ta recette elle ma plue boucoup, je vais l'esseyer aujourd'hui

    Posté par sabi, dimanche 10 août 2008 à 08:41:25 PM
  • tbarkellah erlick, j'adore le tiramisu et la mangue hummmmmmmm

    Posté par salmaa, lundi 11 août 2008 à 07:14:17 AM
  • héhé mais tu es une fan de tiramisu toi?!

    Posté par mimosa, vendredi 22 août 2008 à 04:47:58 AM
  • appétissant, merci bien

    Posté par ilhamcuisine, vendredi 18 juin 2010 à 05:07:24 PM

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