2 mai 2012
Gâteau aux amandes ultra fondant
Bonjour !
Enfin ! j'ai testé le fameux fondant aux amandes de nawal ( La cuisine d'omo-chakir )
c'est un pur délice .
Ingrédients :
200g d'amandes en poudre
200g de sucre
100g de beurre fondu
4 oeufs
Un peu de cannelle
Un peu d'eau de fleur d'oranger
Préparation :
Fouetter les oeufs et le sucre pour obtenir un mélange homogène. Ajouter ensuite le beurre fondu, puis les amandes en poudre ainsi que la cannelle et l'eau de fleur d'oranger. Verser le tout dans un moule à gâteau (en silicone, sinon pensez à beurrer et fariner votre moule) et faire cuire 20 minutes au four à 200°C. (four préchauffé au préalable).
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